فيتامين (أ) هام للنمو والإبصار وكثرته ضارة

فيتامين (أ) هام للنمو والإبصار وكثرته ضارة

التعليم السعودي – متابعات – : ماذا تعرف عن فيتامين (أ)؟؟ هو فيتامين يذوب بالدهون ويحمل الاسماء او المركبات الشائعة له:
فيتامين (أ)، ريتينول، ريتينال، حمض الريتينويك، كاروتين
الحصة الموصى بها:
الذكور ≥ 19 سنة: 900 ميكروغرام / يوم
الإناث ≥ 19 سنة: 700 ميكروغرام / يوم
فائدة فيتامين ( أ ):
هام للرؤية، الرؤية الليلية خاصة
إصلاح الأنسجة والعظام
مهم  للتكاثر ونمو الجنين
يساعد الجهاز المناعي على محاربة العدوى من البكتيريا والفيروسات
له فوائد للجلد والشعر لذا يستخدم في العديد من الكريمات وقد اكتشفت بعض البحوث العلمية أنه يقي من سرطان الثدي.
أهم مصادره الغذائية:
 البيض الكامل ومنتجات الحليب، والكبد البقري.
منتجات الألبان خالية الدسم وقليل الدسم مدعمة بفيتامين (أ) لتعوض ما فقد مع الدهون المفقودة.
الخضروات الداكنة والفاكهة والخضروات الغنية باللون الأصفر / البرتقالي ، و خصوصا الجزر ، والشمام والبطاطا الحلوة.
* على الرغم من أهمية هذا الفيتامين إلا ان كثرته قد تكون ضارة وسامة وخاصة للمرأة الحامل فينصح بالابتعاد عن الإكثار من أكل الكبد مع انها مصدر جيد للحديد إلا أنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ الذي قد يضر الجنين وخاصة في الشهور الأولى للحمل.
* في حال كانت كمية هذا الفيتامين غير كافية بالجسم فان نظام المناعة المكتسبة بالجسم لا ينجح في العمل جيداً. كما يسبب ضعف الإبصار . أما عندما تكون كمية فيتامين أ مفرطة فانه يكون ساماً على الجسم.

التعليقات (٠) اضف تعليق

اضف تعليق

بريدك الالكترونى لن نقوم بأستخدامه.

You may use these HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


(مطلوب)